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诗文 蒜蓉粉丝虾夷扇贝
释义

蒜蓉粉丝虾夷扇贝

木有故事

蒜蓉粉丝虾夷扇贝的用料

虾夷扇贝 5只 龙口粉丝 1把
大蒜 1只 耗油 1勺
海鲜酱油 1勺 花椒粉 1勺

蒜蓉粉丝虾夷扇贝的做法

蒜蓉粉丝虾夷扇贝的做法图解1

步骤1

黄色是母的,白色肉是公的,自然解冻后清洗干净,沥水
蒜蓉粉丝虾夷扇贝的做法图解2

步骤2

清洗好
蒜蓉粉丝虾夷扇贝的做法图解3

步骤3

蒜蓉炒香,同时粉丝用凉水泡十分钟备用
蒜蓉粉丝虾夷扇贝的做法图解4

步骤4

贝肉粉丝摆盘,上面淋上一些兑水的海鲜酱油,然后再淋上少量炒香蒜油(留部分蒜油出锅点一下)
蒜蓉粉丝虾夷扇贝的做法图解5

步骤5

上火,我是凉水上锅,蒸了15左右。 如果是开水上锅,8~10分即可。 如果掌握不好时间,中途可以开盖观察。
蒜蓉粉丝虾夷扇贝的做法图解6

步骤6

出锅时点上海鲜酱油,耗油花椒粉和蒜油的 混合调味汁 即可。 味道很好。

蒜蓉粉丝虾夷扇贝的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 9:14:35