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诗文 美味蔬菜鸡腿卷
释义

美味蔬菜鸡腿卷


我们有时会错误地以为,得不到的,才是珍贵的,已经拥有的,都是廉价的。得不到的,因为缺少深入的了解,它只是一种美好的假象,展示给我们一个绚丽的外表。如果有那么一天,你距离它近了,知道了它的真相,你才发现,它和我们拥有的,竟是那么的相似。别把眼光停留在想象中,你拥有的都是你的幸福。(美味分享) 说菜了哦:这次我烤箱做出来的蔬菜鸡肉卷吃起来不仅鲜味十足,肉香缭绕,做起来更是零难度零油烟,即使是厨房新手也能看一眼就轻松搞定哦。把鸡腿包上自己喜欢的蔬菜,放进烤箱半小时不到的时间,烤出来后真是鲜嫩多汁,切片后端上桌保证会让人眼前一亮,对你坚起大拇指。最后再搭配万字酱油的蘸食,即可以保持鸡肉和蔬菜的原汁原味,又使得菜肴自然鲜香,风味独特。

蔬菜鸡腿卷的用料

鸡腿 2个 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 香葱 少许
万字酱油 1勺 盐 1/4小匙
黑胡椒碎 适量 蜂蜜水 适量

蔬菜鸡腿卷的做法

美味蔬菜鸡腿卷的做法图解1

步骤1

配合鸡肉的长度把胡萝卜、黄瓜、香葱分别切成细长条。
美味蔬菜鸡腿卷的做法图解2

步骤2

厨房剪将鸡腿剔除骨头。
美味蔬菜鸡腿卷的做法图解3

步骤3

刀背将鸡腿肉敲敲松,撒上盐并搓一下可以让它入味,然后撒上黑胡椒。
美味蔬菜鸡腿卷的做法图解4

步骤4

将蔬菜段铺在鸡腿排上面。
美味蔬菜鸡腿卷的做法图解5

步骤5

把铺好蔬菜的鸡腿卷起来,尽量卷紧。
美味蔬菜鸡腿卷的做法图解6

步骤6

表面刷上蜂蜜水。
美味蔬菜鸡腿卷的做法图解7

步骤7

用锡纸像包糖果一样把鸡肉卷包起来。
美味蔬菜鸡腿卷的做法图解8

步骤8

放入预热到230度的烤箱,中层,上下火,烤25分钟左右。烤好的鸡腿卷拿出来放一下,稍微冷却后切成小片摆盘上桌,搭配万字酱油蘸食即可。

蔬菜鸡腿卷的烹饪技巧

1、鸡肉烤的时候会缩短一点点,所以蔬菜的长度可以稍微比鸡肉短一些。 2、鸡腿去除骨头后,最好用刀把比较厚的部位片开成薄片,让整片鸡腿的厚度一致。

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更新时间:2024/11/22 12:21:17