台式盐酥鸡
台式盐酥鸡的做法
步骤1
鸡胸肉洗净切块，用刀背把肉摧松
步骤2
加入料酒 生抽 烤肉酱 盐 蒜末 淀粉，按摩几分钟后加入一个蛋清，继续按摩几下，包上保鲜膜后送入冰箱冷藏1个小时
步骤3
腌制好的鸡肉裹上一层燕麦和打散的蛋黄液
步骤4
再裹上一层燕麦碎码在烤盘上
步骤5
鸡块表面再用刷子刷上一层油
步骤6
烤箱预热180℃送入烤30分钟，中间翻一次面
步骤7
出炉！香喷喷的台式盐酥鸡，太好吃了！