咖啡秀厨：红烧鸡翅
红烧鸡翅的做法
步骤1
翅中洗干净，放进开水中焯一下，用冷水冲去表面浮沫。步骤2
锅里放入适量的油将生姜片爆香，放入鸡翅翻炒，依次放入料酒、酱油、八角和桂皮翻炒均匀。步骤3
加入以末过材料的啤酒，大火烧转小火炖至汤汁浓稠，大火收汁即可。
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| 释义 |
咖啡秀厨：红烧鸡翅红烧鸡翅的做法
步骤1 翅中洗干净，放进开水中焯一下，用冷水冲去表面浮沫。步骤2 锅里放入适量的油将生姜片爆香，放入鸡翅翻炒，依次放入料酒、酱油、八角和桂皮翻炒均匀。步骤3 加入以末过材料的啤酒，大火烧转小火炖至汤汁浓稠，大火收汁即可。红烧鸡翅的烹饪技巧 |
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