诗文 | 简单便当炒蘑菇?玉子烧 |
释义 |
简单便当炒蘑菇?玉子烧玉子烧的做法步骤1 鸡蛋两只加水或高汤打散,加葱花(不加也行)。加少量糖,盐也只放一点点,因为UP主喜欢沾蛋黄酱和番茄酱,所以调料放得比较少。步骤2 用煎玉子烧的锅小火煎鸡蛋卷,一层一层卷起。步骤3 蘑菇切片。蒜切片。锅中加油(黄油或者橄榄油都可以),蒜爆香,加蘑菇片,喜欢加培根的可以放一些。炒到蘑菇软了即可。加少量盐胡椒调味。步骤4 装到便当盒,给玉子烧两边分别挤的是蛋黄酱和番茄酱。步骤5 饭盒盖是酱式儿滴。玉子烧的烹饪技巧 |
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