煎牛排
煎牛排的做法
步骤1
牛里脊切成片，形状随意，厚度以一厘米左右为宜。
步骤2
牛排两面撒些盐、胡椒粉，并用少量食用油覆盖表面。
步骤3
锅烧热后，加入少量食用油，改中小火，煎约两分钟左右，翻面再煎。
步骤4
两面都煎好后，再把四周煎一遍即可。
步骤5
配菜之类的可有可无。
步骤6
很快很简单。煎牛排的烹饪技巧
锅要用厚底的。