白萝卜炖鸡
白萝卜炖鸡的做法
步骤1
把鸡肉洗净 大卸八块
步骤2
萝卜刨皮 碎尸万段
步骤3
把鸡块用热水焯一遍，再用冷水冷却
步骤4
锅里烧热水，放入鸡块、萝卜、生姜和大蒜，大火炖15分钟，小火一个小时，然后放入盐、生抽、胡椒粉和葱，闷五分钟后出锅。