山西豆角焖面
豆角焖面的做法
步骤1
先炒肉，放酱油、葱、姜、蒜，盐。稍微放一点水，煮一会儿
步骤2
锅里多放油，炒豆角，加盐，
步骤3
等豆角变色后加水，水要刚刚没过豆角，然后放入刚刚炒好的肉，再把面用筷子挑散了后铺在上面。
步骤4
等面看起来熟了以后，差不多9分钟的样子，放入调好的醋和蒜末，很短一会儿关火，拌开就可以吃了