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诗文 滇味薄荷炒牛肉
释义

滇味薄荷炒牛肉

云南特色菜肴,牛肉鲜咸滑嫩,薄荷叶清凉爽口。佐餐和下饭的可口菜肴。

薄荷炒牛肉的用料

牛肉 300克 薄荷叶 50克
小火腿 50克 葱 5克
蒜 5可 姜 3片
干辣椒 5克

薄荷炒牛肉的做法

滇味薄荷炒牛肉的做法图解1

步骤1

辣椒,蒜、姜、葱、各5克,小火腿50克切片
滇味薄荷炒牛肉的做法图解2

步骤2

鲜牛肉切片
滇味薄荷炒牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉炒至8成熟时,放入薄荷叶
滇味薄荷炒牛肉的做法图解4

步骤4

最后放入小火腿片,出锅装盘

薄荷炒牛肉的烹饪技巧

薄荷叶后方,保留薄荷叶的清香和清凉味道。

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更新时间:2024/12/25 13:49:20