丝瓜盅
丝瓜盅的做法
步骤1
瘦肉、口蘑、小葱切碎成末，加入盐、酱油、黑胡椒碎搅匀。步骤2
选稍粗的丝瓜去皮切小段，每段上半部分挖空。步骤3
蒜末炝锅，加入肉末炒至变色。步骤4
将炒好的肉末填入丝瓜，摆盘，浇少许蒸鱼豉油，洒上鲜百合、枸杞，上锅蒸十分钟即可。丝瓜盅的烹饪技巧
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