巧克力彩针糖黄油曲奇
巧克力彩针糖黄油曲奇的做法
步骤1
将黄油切碎放温暖的地方软化（大约二十分钟）也可隔水软化，水温不能太高
步骤2
面粉过筛备用
步骤3
糖粉里加入这么一点点盐
步骤4
黄油软化好了
步骤5
糖粉分两次加入打至发白，不要打太久，从黄油一开始打到打好一共需要三分钟就可以
步骤6
加入蛋黄打匀
步骤7
我这步蛋清放多了，蛋清也应该分三次放，不然会油水分离
步骤8
黄油打好后倒入面粉拌匀，不要拌太久不然会起筋，拌匀后倒入裱花袋挤出，用花型裱花嘴，然后放冰箱冷藏10至15分钟，烤箱预热180度，烤十分钟
步骤9
巧克力切碎放裱花袋隔水融化
步骤10
曲奇烤好后趁热在上面画花纹
步骤11
美美哒
步骤12
想做这个样子的加些彩针糖与小珍珠糖