木瓜银耳羹
木瓜银耳羹的做法
步骤1
准备银耳。
步骤2
用冷水泡发。
步骤3
洗净去除根部杂质，撕成小朵。
步骤4
放入锅内加清水炖煮，大火煮开后转小火。
步骤5
炖银耳的时间准备木瓜。 先将木瓜对半切开。
步骤6
再去籽和皮。
步骤7
切片。
步骤8
全部切好待用。
步骤9
银耳炖好后（大约一个小时左右）。
步骤10
加入木瓜片。
步骤11
加入冰糖。
步骤12
稍加搅匀，加盖继续炖30分钟至木瓜熟软、银耳胶质稠浓即可。
步骤13
成品图。木瓜银耳羹的烹饪技巧
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