诗文 | 原味蛋卷好好吃 |
释义 |
原味蛋卷好好吃
原味蛋卷好好吃的做法步骤1 黄油室温软化后加糖、盐,手动搅拌均匀。步骤2 鸡蛋打散,分三次加入黄油混合物中。每次加入后都要搅打均匀。步骤3 倒入低筋面粉,刮刀搅拌均匀步骤4 拌好的面糊内滴入香草精,拌匀。步骤5 加入少许黑芝麻,拌匀。步骤6 电饼铛(或平底锅)预热,小火模式,舀一勺面糊,均匀涂抹在面上或锅中,记住要用小火。步骤7 一面熟了以后快速翻面,直到两边都呈金黄色时取出。步骤8 趁热将蛋饼卷起,放凉即可。步骤9 简单好做又好吃的蛋卷出炉了步骤10 咬一口,浓浓鸡蛋味步骤11 来个正面图瞅瞅原味蛋卷好好吃的烹饪技巧啰嗦两句: 1、这个蛋卷是酥软的,不是外面卖的那种又脆又硬的口感。 2、面糊尽量涂抹的薄一些,平一些,卷的时候将薄的一边压在底边。 3、卷的时候蛋卷很热,可以用筷子辅助,或者带手套,注意别烫着。 |
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