五花肉焖腐竹
去大超市也买不到金龙鱼外婆乡小榨菜籽油55
从小喜欢吃，腐竹和肉一起焖煮，腐竹吸了油非常好吃，肉即便是肥肉也会不太油腻。
五花肉焖腐竹的做法
步骤1
主料；
步骤2
腐竹用冷水浸泡；
步骤3
浸泡好的腐竹切段；
步骤4
五花肉切片块；
步骤5
蒜苗切段；
步骤6
辣椒切段；蒜切片；姜切片；葱切段；
步骤7
锅中加点油烧热，放入五花肉煎煸出油至金黄；
步骤8
锅中留油，炒香葱姜辣椒；
步骤9
加入腐竹和五花肉稍炒，再加酱油蚝油盐炒均匀；
步骤10
加半碗水，加盖中小火焖煮10分钟左右；
步骤11
收汁后加入蒜苗炒熟就可以了。五花肉焖腐竹的烹饪技巧
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