诗文 | 雪里红香菇瘦肉水煎饺 |
释义 |
雪里红香菇瘦肉水煎饺雪里红香菇瘦肉水煎饺的做法步骤1 1.五花肉与生姜一起剁碎,加入盐、鸡精拌均匀;再加一个鸡蛋,搅拌均匀;香菇,雪里红洗净,烧开水,将雪里红,香菇分别焯水,剁碎;将剁好的雪里红、香菇加入肉馅中一起拌均匀,馅就做好了。步骤2 2.锅内加少量食用油,将包好的饺子平整的入锅小火煎,我是三面都煎的。煎成金黄色后,加入少量开水,盖上锅盖,小火将水焖干,再加两次水,同样用小火焖干。主要是怕里面的肉馅不熟,所以多焖了一点时间。雪里红香菇瘦肉水煎饺的烹饪技巧 |
随便看 |
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