蒸炸肉
这是源于安徽的炸肉饭来的，配糯米饭很好吃、很下饭
蒸炸肉的做法
步骤1
五花肉切指甲大的小片，放料酒、酱油、盐、鸡精、麻油、姜沫抓匀腌制30分钟。
步骤2
将腌制好的肉片裹上炸肉粉，添点水捏均匀
步骤3
将整块豆腐衣剪成方形小片，将腌制好的肉裹在豆腐衣里，一个个装入盘里
步骤4
蒸锅里水烧开，上锅蒸制20分钟，撒上葱沫。