红枣葛粉糕
做的多马蹄糕，试一试粉葛糕。皆因我们佛山高明的合水特产就是粉葛。
红枣葛粉糕的做法
步骤1
第一步制作葛粉，把葛切小块，用榨汁机压榨后，用水浸泡三天，把水倒掉后，粉晒干。
步骤2
浸泡过程中
步骤3
葛粉用60克的水浸泡，搅拌。放置一边。红枣蒸熟后加剩余的水搅拌后加冰糖并加热溶解。溶解冰糖后将葛粉浆的一半倒入搅拌。最后熄火并将剩余的葛粉浆混合蒸熟20分钟左右即可。