芒果慕斯
只做不吃的我、非常享受制作美食的过程。只要家人和朋友们吃的开心，我也就收获了满满的幸福。
芒果慕斯的做法
步骤1
全家福
步骤2
消化饼干、杆碎。
步骤3
黄油加热，到入加去饼干碎。搅拌均匀后到入6寸蛋糕模具中，放冰箱冷藏。
步骤4
奶油奶酪切小快加入砂糖隔水加热，边软化边搅拌至无明显颗粒。
步骤5
1在奶酪糊中加入200克的芒果泥搅拌均匀，再将隔水溶化的10克鱼胶粉加入。 2将200克的奶油打发至6分发（就是体积彭大一倍、略微流动就可以了） 3将打发好的奶油加入奶酪芒果糊中、充分搅拌均匀。
步骤6
将制作好的奶酪糊倒入6寸活底模具中，轻轻震动几下，使里面的汽泡振出。放进冰箱冷藏4小时。
步骤7
将10克水泡好的鱼胶粉加入100克搅碎的芒果泥中、隔水加热。
步骤8
将隔水加热的芒果泥汁凉到常温后到入模具中，在放冰箱冷藏1小时。
步骤9
做品完成了。