猪肉火烧
好久没有做肉火烧了，因为一做就是连续吃的状态，事先问了孩子，火烧她还是愿意吃肉的，所以准备给孩子做肉火烧
猪肉火烧的做法
步骤1
将酵母用温水浸开，和好面，等发酵，我拍的这个是已经发酵好的
步骤2
五花肉这次我是用绞肉机绞的，以前我经常是切块，绞好肉后，放葱花和姜，放生抽和盐，还有放点芝麻油。然后朝一个方向边绞边倒入事先泡好的花椒水。绞的时间稍长点肉的味道会越好，这是我绞的肉馅
步骤3
面发好后将面擀平，均匀的抹上一层油（这一步的作用是让面皮起酥）
步骤4
抹油之后将面皮卷起
步骤5
分为六个剂子
步骤6
擀皮包馅
步骤7
像包蒸包一样包好
步骤8
包好的火烧
步骤9
首先要在电饼铛内把两边烙上颜色
步骤10
上色后放入烤箱（220度）烤15分钟，这样烤的火烧皮酥肉嫩
步骤11
香酥的猪肉火烧出炉啦，开吃！