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诗文 火锅私房麻辣拼盘
释义

火锅私房麻辣拼盘

火锅私房麻辣拼盘的用料

鸭舌,无骨羊肩肉,嫩排骨
料酒 生抽
鸡精 白糖
花椒粉 辣椒粉
花椒油 辣椒油
干辣椒切段 姜片

火锅私房麻辣拼盘的做法

火锅私房麻辣拼盘的做法图解1

步骤1

用腌制的麻辣鸭舌来烫火锅!霸道惨了!入味鲜嫩的鸭舌本身经过腌制之后尤其美味!再加上用四川正宗火锅底料烫煮!人间之美味! 鸭舌洗干净,放入以上材料研制半个小时就可以烫火锅咯!
火锅私房麻辣拼盘的做法图解2

步骤2

麻辣脆排骨!同样的腌制方法!放以上所有调料+香叶和五香粉!腌制1个小时即可烫火锅!回味无穷!
火锅私房麻辣拼盘的做法图解3

步骤3

腌制的无骨羊肩肉!经腌制后把羊肉的鲜香提的的淋漓尽致!无任何羊骚味和辛味!腌制羊肉的秘诀在于如果把普通料酒换成好酒来腌制!味道一绝!羊肉可切小块状或者条状!一般腌制1个小时即可涮火锅哦!

火锅私房麻辣拼盘的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:43:00