诗文 | 油条 |
释义 |
油条小时候的豆浆油条,味道超地道,想想健康油条自己做儿子家人放心吃,实验两次还算成功喽! 油条的做法步骤1 面粉和酵母粉,还有适量的盐哦!喜欢的也可以加些糖哒!口味都是可以随意搭的哦!搅拌均匀步骤2 放入40度左右温水和面,面适中稍软一下比较好发起来!步骤3 揉好后,放油(花生油就步骤4 等到面发到两倍大,??发好验证法抓起面中间有大气包,??按下可以弹回来!这样就发好了哦!步骤5 锅中准备适量多些的油哦!这样比较容易膨胀,油条更松软可口哦!同时用手沾碱水揉揉面,再等15分钟,二次发酵哦!步骤6 面板放些面粉拿出面不需要揉直接拉伸成长条!多拉拉!多按压!切成几小块,抹油!两小块合成一块儿!筷子在上面中间按一下!两边拿起来拉伸左右一卷,放入已加热好的油锅中!拿筷子多转转,就发起来了!不要放锅里不动哦!颜色微黄就好啦!美味可口的健康油条就好啦!你值得拥有哦!油条的烹饪技巧面一定要发起来再沾碱水揉面,天冷2个小时发起来也很可能哒!不要着急哦!发面中,出去买个菜啦!就不急了! |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。