诗文 | 秋梨膏 |
释义 |
秋梨膏在北方家有宝贝的朋友们大概都苦恼一入冬宝宝就咳嗽不停,市面上有各种止咳润肺产品又怕有添加剂,有时间我就尝试自己做现在于大家分享。 秋梨膏的做法步骤1 梨用盐水泡泡洗干净去核切块(我用的榨汁机根据自己的工具决定梨块的大小)步骤2 可以用各种办法把梨弄成梨泥。(我家榨汁机是渣分离的但是渣还是有用的,工具自己选择)步骤3 新鲜罗汉果用手掰碎(我家宝贝不喜欢干的罗汉果的味道,专门买的新鲜的,如果没有新鲜的可以用干的代替)步骤4 把梨汁和渣再加上罗汉果一起放在锅里熬半个小时(我用的砂锅,砂锅费时间一些但是不容易糊锅)步骤5 把熬好的梨除去渣然后加上准备好的冰糖一直熬,熬到锅里没有水分梨汁起泡泡就可以了,放在一边放凉。步骤6 这就是成品了,还没加蜂蜜,加和梨膏同样量的蜂蜜就行了。秋梨膏的烹饪技巧罗汉果买的新鲜的,干的上次熬有股药味我家宝贝不喜欢喝。 |
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