菜煮圆子

菜煮圆子是汤圆的演化O(∩_∩)O，团团圆圆，爱吃咸食的可以试试哟O(∩_∩)O

菜煮圆子的用料

水磨糯米粉 100g	热水适量
蔬菜适量	盐 2g

步骤1

面粉中加入盐，少许热水，打浆

步骤2

水慢慢加，面粉慢慢给柔成团，注意：揉到不粘手，“三洁”：手光洁，面团表面光洁，盆子光洁，就ok了

步骤3

揉好的团子搓成一个个小圆子，大小和壹元硬币大小

步骤4

将蔬菜洗净，锅里放水、盐、蔬菜等水开后，放入一个个的小圆子

步骤5

水开后不要关火，继续煮，煮到圆子发胖到原先的2倍，或者用筷子掐开来看一下里面是否熟透

步骤6

出锅前尝一下味道，O(∩_∩)O，不错，看成品！！！

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