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诗文 菜煮圆子
释义

菜煮圆子

菜煮圆子是汤圆的演化O(∩_∩)O,团团圆圆,爱吃咸食的可以试试哟O(∩_∩)O

菜煮圆子的用料

水磨糯米粉 100g 热水 适量
蔬菜 适量 盐 2g

菜煮圆子的做法

步骤1

面粉中加入盐,少许热水,打浆
菜煮圆子的做法图解2

步骤2

水慢慢加,面粉慢慢给柔成团,注意:揉到不粘手,“三洁”:手光洁,面团表面光洁,盆子光洁,就ok了

步骤3

揉好的团子搓成一个个小圆子,大小和壹元硬币大小

步骤4

将蔬菜洗净,锅里放水、盐、蔬菜等水开后,放入一个个的小圆子

步骤5

水开后不要关火,继续煮,煮到圆子发胖到原先的2倍,或者用筷子掐开来看一下里面是否熟透
菜煮圆子的做法图解6

步骤6

出锅前尝一下味道,O(∩_∩)O,不错,看成品!!!

菜煮圆子的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 5:47:38