豆芽蛏子汤
豆芽蛏子汤的做法
步骤1
锅中做水，给蛏子过下水步骤2
锅中倒入少量底油，油热后好入姜丝，煸炒1分钟，将姜的味道完全炒出来，然后倒入烫好的蛏子和料酒，翻炒几下后倒入适量的水。步骤3
倒入豆芽和白灵菇。步骤4
搅拌均匀后加盐，胡椒粉，葱花。锅开后即可盛出豆芽蛏子汤的烹饪技巧
1、蛏子用热水烫一下，避免做汤的时候出泡沫，但是烫过之后的蛏子海鲜味会变淡 2、煮汤的时候不能盖盖子，否则豆芽就塌了
| 诗文 | 豆芽蛏子汤 |
| 释义 |
豆芽蛏子汤豆芽蛏子汤的做法步骤1 锅中做水，给蛏子过下水步骤2 锅中倒入少量底油，油热后好入姜丝，煸炒1分钟，将姜的味道完全炒出来，然后倒入烫好的蛏子和料酒，翻炒几下后倒入适量的水。步骤3 倒入豆芽和白灵菇。步骤4 搅拌均匀后加盐，胡椒粉，葱花。锅开后即可盛出豆芽蛏子汤的烹饪技巧1、蛏子用热水烫一下，避免做汤的时候出泡沫，但是烫过之后的蛏子海鲜味会变淡 2、煮汤的时候不能盖盖子，否则豆芽就塌了 |
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