自制麻辣蔬菜锅，(没有肉哦)
蔬菜锅的做法
步骤1
先将花椒用保鲜膜包好
步骤2
用擀面杖擀碎，这样吃的时候就不会吃到一个一个的花椒粒影响口感了，而且也会使花椒味到更好的散发出来。
步骤3
将擀碎的花椒，干辣椒，辣椒面，花生，芝麻，孜然放到碗中加一勺盐，我把蒜也放一起了嘻嘻?
步骤4
香菇将根切掉
步骤5
切十字花就是酱紫，也可六字，八字，反正你不嫌麻烦你就切呗哈哈
步骤6
蔬菜切好备用(蔬菜呢，我都是看家里有什么就放什么的，懒，没有去买………)
步骤7
白菜撕成小块，大小依个人喜好，不要太小了，因为煮过之后会变小的
步骤8
将辣酱取出放入盆中加水搅拌均匀，放一勺盐，备用
步骤9
锅中加油先放洋葱炒一会，然后将之前准备的干辣椒，辣椒面，花生，芝麻，蒜都放入翻炒，至花生熟，注意不要糊
步骤10
然后将辣白菜放入翻炒
步骤11
先放娃娃菜做个底，然后依次放入食材，再倒入之前调好的辣椒酱，你会发现并没有莫过食材，没关系，先让它煮一会，等到底层的娃娃菜煮烂就可以看到汤汁了
步骤12
这是煮了一会儿之后的，已经可以看到汤汁了，一直在翻滚翻滚翻滚
步骤13
等到食材全部煮熟就可以了，你可以尝一下汤，看是否需要加盐，本人特别爱吃辣，这个真的是吃着挺爽的哈哈，特别下饭。