啤酒卤鸭饭

上一道自己做的快餐，哈哈。 一份看式简单的卤鸭饭，却是妈妈融入了所有的爱做成的。 鸭子是放养的黑嘴鸭，当天晚上卤好浸泡过夜，吃之前稍微加热下。米饭一定是香米，再来一点小菜，另外熬了汤品，没时间的时候给孩子备上一份，吃的也是很满足的。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘，寒，入肺胃肾经，能滋补养胃。