小姿凉面
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凉面的做法
步骤1
鲜面条待用，电磁炉上锅烧水啦！
步骤2
鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟 用手掐断时能感觉有弹性 内部稍稍有点硬即可
步骤3
面条捞出后过凉水降温
步骤4
然后沥干水分 拌上约1小勺的香油 以防面条粘连
步骤5
在煮好的面条中加入1勺醋、1勺白糖，适量鸡精、拌匀，撒上一些黄瓜丝
步骤6
放上一些花生米，在泼一勺辣椒油，就可以开吃了！
步骤7
我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！凉面的烹饪技巧
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