土豆丝饼

早上时间特紧张，营养又美味的快手早餐是明智的选择。这款小饼做起来很容易，花不了几分钟。可以把土豆换成胡萝卜，红椒可以替换绿青椒或者洋葱

土豆丝饼的用料

步骤1

土豆去皮洗净后擦成丝，为了防止土豆丝氧化发黑要迅速打入一个鸡蛋，加入适量面粉、盐、黑胡椒粉后搅拌均匀成糊状。

步骤2

加入切成小粒儿的红椒

步骤3

电饼铛中加少量油，油热后将糊糊倒入，煎成两面焦黄即可。

步骤4

配上红薯小米粥，一碟小咸菜，美味早餐开吃吧

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