私家侉炖鱼

私家侉炖鱼的用料

步骤1

鲫鱼清洗干净，葱切寸段，姜切片，蒜去皮待用

步骤2

锅内放入葱姜蒜

步骤3

放入鱼、白酒、酱油、醋、盐、糖、紫苏子、放入清水没过鱼小火顶开敞盖中火三分钟改小火炖制

汤可宽些鱼炖一半时可加入豆腐一同炖制。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。