诗文 | 印花饼干…处女作 |
释义 |
印花饼干…处女作糖粉我减量了,我家不爱吃太甜。 印花饼干的做法![]() 步骤1 所有材料…我是翻倍做的,所以材料看着很多。![]() 步骤2 黄油室温软化,倒糖粉,糖粉和黄油翻滚均匀在开打蛋器…否则黄油会溅出来…![]() 步骤3 黄油打至发白蓬松分4次倒进蛋液打均匀,每一次都得打均匀。![]() 步骤4 筛入面粉![]() 步骤5 揉均匀面团放冰箱冷藏1个小时左右,我冷藏了差不多50分钟![]() 步骤6 面团擀薄块,放模具压形状![]() 步骤7 放上印花模,用软刷填上空袭。![]() 步骤8 烤箱预热10分钟…放进饼干170度烤15分钟左右表面微黄即可,拿出待凉饼干就会脆的。我也是首次做这个印花模,所以不完美。![]() 步骤9 成品![]() 步骤10 烤盘小…自个也记不清烤了多少盘才考完……![]() 步骤11 送了些给朋友都说很好吃…形状也是宝贝们喜爱的…印花饼干的烹饪技巧我是美的烤箱170度15分钟,温度根据自己家烤箱而定,留意别烤焦了。 |
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