诗文 | 红烧带鱼 |
释义 |
红烧带鱼就有一天馋妈妈做的炖刀鱼了。然后就自己买了三条。其中一条被Ocean胖(我的猫)开膛破肚的偷吃了。就剩这两条了连夜给做了。因为刚到明早可能又有一条要被开膛阔肚了 T ^ T 红烧带鱼的做法![]() 步骤1 料酒酱油生抽白糖都调好放在??小碗里。蒜姜切片。葱切段。鱼要洗干净掏了内脏切成段后放在碗中撒上少点的盐。把鱼段研制5分钟。![]() 步骤2 先放上油。倒入葱姜蒜煸油。放上八角。然后把鱼段平铺在葱姜蒜上面。浇上调好的料。2分钟后给鱼段翻身都沾上料。然后倒入开水(淹没过鱼高度)。盖锅盖焖煮10分钟。开大火收汁。完成。红烧带鱼的烹饪技巧火候很重要。不要离开锅。 |
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