土豆牛肉闷面（电饭锅快手美食）

今天是圣诞夜，大抵是活到这么大以来，第一次一个人过。早上去Coles买食材，满眼里尽是圣诞的欢愉和热闹，而我就像是被气泡隔离起来，里面的世界安静无比。收银小哥把东西递给我之后，掏出一把好时巧克力，跟我说Merry Christmas, 瞬间眼泪竟要掉下来。

土豆牛肉的用料

步骤1

牛肉切粒，清水浸泡4小时，去血水

步骤2

除去面以外，所有材料，包括主料、配料，放入电饭锅，煲汤模式，3-4小时

步骤3

放入面，换成快煮模式，直到水被面条吸干，就大功告成啦

最后放入面条的时候，可以把土豆和牛肉适当盛出一点，把面条完全浸入汤汁中，然后再把盛出的土豆牛肉放入，这样保证面条完全吸收汤汁直至闷熟。