一个人的火锅
冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。
“冒菜”是成都的特色菜，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌……
用家麻家辣的牛油底料加特值辣椒粉，做一顿让人酣畅淋漓的冒菜
火锅的做法
步骤1
准备食材。海带丝洗干净、丸子洗干净、金针菇洗干净、菠菜洗干净、鸭血洗干净、面筋洗干净……对，第一个步骤是洗干净！
步骤2
鸭血和面筋根据自己的洗好切成块。
步骤3
锅中放入适量的水
步骤4
放一勺家麻家辣的牛油，好香，也好辣
步骤5
再放一勺家麻家辣的特制辣椒粉，几粒辣椒。对于无辣不欢的人来说，越辣越美味。
步骤6
加适量的盐，盖上锅盖，大火烧开。
步骤7
水开之后，先放入比较耐煮的丸子。
步骤8
接着是海带。
步骤9
鸭血和面筋、金针菇。
步骤10
最后放入菠菜。
步骤11
羊肉卷
步骤12
起锅！
步骤13
作为火锅的忠实粉丝，一个人想吃火锅。
步骤14
又觉得浪费
步骤15
不妨来一份冒菜
步骤16
过瘾！