炒三色蔬
在我准备炒菜之时，见到冰箱中所剩不多的青椒、土豆和白薯，临时起意，决定就用它们做一个什锦炒菜，起名为“炒三色蔬”。做法简单，营养丰富，秀色可餐。
炒三色蔬的做法
步骤1
青椒、土豆、白薯洗净，切成等大的片状，备用
步骤2
起锅热油，将土豆、白薯放入锅中，翻炒少时，再放入青椒片，继续翻炒少时，加入盐和鸡精少许，继续翻炒少时，即可出锅。