下饭菜「鱼香肉丝」

鱼香肉丝的用料

步骤1

胡萝卜黄瓜木耳切丝

步骤2

里脊肉切丝加入盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制。

步骤3

葱切丝，蒜姜切末。

步骤4

在碗中加入三勺酱油，两勺醋，两勺糖，适量盐备用。

步骤5

锅中倒油，加入腌好的肉滑炒变色，盛出备用。

步骤6

锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱，煸炒出油。

步骤7

加入青菜丝翻炒。

步骤8

青菜将熟，放入肉丝煸炒。

步骤9

倒入提前准备好的料汁翻炒片刻出锅装盘。

步骤10

成品鱼香肉丝！

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