诗文 | 手擀面条 |
释义 |
手擀面条手擀面的吃法有很多种,这次做汤面。 手擀面条的做法步骤1 准备好面粉步骤2 用温水和成面团,拿碗盖上备用步骤3 土豆洗净切块步骤4 西红柿切块步骤5 小白菜洗净备用步骤6 葱切段步骤7 准备好菜后可以开始炒制了。锅里倒少许食用油烧热后放入猪肉臊子,炒一会后放入葱段步骤8 继续放入切好的土豆步骤9 然后放入西红柿步骤10 炒至西红柿软烂后锅里加入适量凉水,盖上锅盖,等水烧开步骤11 从和面盆里拿出和好的面团,擀薄擀开步骤12 然后撒上干面粉,将面分成均等的三份步骤13 再对折一下,开始切面条步骤14 切好后用手完全抖散不粘步骤15 锅里水开后放入切成段的小白菜步骤16 放入面条,中火将其煮熟煮透。也可以夹一条尝尝熟了没步骤17 出锅,可以吃了手擀面条的烹饪技巧和面的时可以少放点水将面和硬点,这样擀面的时候好擀面条也不容易粘到一起 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。