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诗文 迷你型饭煲蛋糕
释义

迷你型饭煲蛋糕

刚买了一个迷你饭煲1.2升的,可以内胆分离的想着因该可以做蛋糕吧!第一次用了就用来做蛋糕了,还不错很松软比我老电饭锅做的效果好!

面点的用料

低筋面粉 60g 鸡蛋 2个
牛奶 60g 白糖 30g
植物油 10g

面点的做法

迷你型饭煲蛋糕#爱士达寻找面点女王#的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋分离
迷你型饭煲蛋糕#爱士达寻找面点女王#的做法图解2

步骤2

蛋黄加入牛奶和面粉,放入少许植物油
迷你型饭煲蛋糕#爱士达寻找面点女王#的做法图解3

步骤3

搅拌均匀备用,用上下的方式搅拌
迷你型饭煲蛋糕#爱士达寻找面点女王#的做法图解4

步骤4

蛋白加入白糖打发,要分三次加入
迷你型饭煲蛋糕#爱士达寻找面点女王#的做法图解5

步骤5

打发好的蛋白倒放不会掉就可以了
迷你型饭煲蛋糕#爱士达寻找面点女王#的做法图解6

步骤6

把打好的蛋白放去搅好的面糊以上下的方式拌均匀
迷你型饭煲蛋糕#爱士达寻找面点女王#的做法图解7

步骤7

拌好的了
迷你型饭煲蛋糕#爱士达寻找面点女王#的做法图解8

步骤8

饭煲提前预热一下,内胆抹一层油把面糊倒入
迷你型饭煲蛋糕#爱士达寻找面点女王#的做法图解9

步骤9

把按键按下跳后,排气口放条干净的湿毛巾20分钟,拿开又把按键按下跳后再放毛巾堵住20分钟
迷你型饭煲蛋糕#爱士达寻找面点女王#的做法图解10

步骤10

打开用牙签插下没有面团跟出就熟了
迷你型饭煲蛋糕#爱士达寻找面点女王#的做法图解11

步骤11

成品,挺满意比我大饭煲做的效果还好

面点的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:30:55