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诗文 澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱
释义

澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱

和牛的鲜嫩搭配黑蒜的清甜,经过烤制后丝丝入味。雪白菇和土豆中和了牛排的香腻,加上黑蒜的浓郁果香,愈加美味,回味无穷。

澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱的用料

牛肉 200g 迷你土豆 50g
雪白菇 20g 清道本草黑蒜 10g
芥末籽酱 20g

澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱的做法

步骤1

迷你土豆一切四,用油渍的方式烤一下,煮熟备用

步骤2

黑蒜与芥末籽酱混在一起打匀

步骤3

热锅后,将备好的迷你土豆与雪白菇拌炒即可

步骤4

从冰箱取出的牛肉要先回温,热锅后放入少许橄榄油,再放入牛肉煎到两面焦香,装盘即可。

澳洲和牛M7级牛肉佐黑蒜芥末酱的烹饪技巧

1、选用120天熟成黑蒜,入口绵软、香甜,品质更佳!

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更新时间:2024/12/26 2:55:00