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诗文 鱼芋芹深
释义

鱼芋芹深

鱼芋芹深的用料

草鱼 1000g 魔芋 500g
香芹 50g 莲藕 250g
干辣椒 50g 四川郫县豆瓣酱 50g
姜,葱,蒜 适量 食盐 适量
鸡精 20g 味精 10g
花椒油 10ml

鱼芋芹深的做法

鱼芋芹深的做法图解1

步骤1

先将鱼块腌制十分钟炸至金黄备用,魔芋切条,莲藕切片绰水捞出备用,将油至热锅中至七成热,下入干辣椒豆瓣酱炒至油变红色再下入姜葱蒜芹菜段炒出香味后把备好的鱼块魔芋莲藕一起倒入锅中加少量水食盐翻炒后焖五分钟用鸡精味精花椒油调味装盘,加芹菜叶点缀及可!

鱼芋芹深的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 16:28:49