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诗文 红烧猪脚
释义

红烧猪脚

从小爱吃猪脚,但总是煮汤多,所以尝试红烧

红烧猪脚的用料

猪前脚或后脚 一个或半个 陈皮,八角,桂香,茴香, 共一两

红烧猪脚的做法

步骤1

猪脚过水去血液,清水冲洗干净

步骤2

加入各种香料大火煮开,转中火焖烧二十分

步骤3

捞起猪脚备用,调节生粉成浆状,爆炒大蒜和姜片
红烧猪脚的做法图解4

步骤4

加入生粉浆液煮开,老抽,盐,加入猪脚翻炒两分钟,加入葱花上锅

红烧猪脚的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 4:27:04