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诗文 花生糖板
释义

花生糖板

看着糖板就想起小时候,那时候爷爷经常给我们买,现在看着大家都自己做,也想试一下,不过我太懒,没有称量,大约着往里加

花生糖的用料

白糖 适量 花生碎 适量

花生糖的做法

步骤1

白糖放锅里,开小火加热,可以加点花生油,在要开始融化时搅拌

步骤2

将糖浆搅拌至全部融化变色后就倒入花生碎,拌匀

步骤3

将糖浆与花生碎拌匀后倒入盘中,我是放在硅油纸上,抹上点油防止粘连
花生糖板的做法图解4

步骤4

等凉一会切块就好,不能凉透了再切,那样就太脆了容易碎

步骤5

花生碎,我是将生花生仁放烤箱,155度烤18分钟,各个烤箱有温差不同,注意火候,凉透后去红皮,放方便袋里用擀面杖压碎,也不要太碎

花生糖的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 21:36:40