青椒肉丝
青椒肉丝的做法
步骤1
青椒洗净后切丝，肉切丝，肉丝用生粉腌一下
步骤2
热锅凉油，油热后，把青椒倒入快速翻炒，后盛出！
步骤3
再倒入油少许，油热后，先放入姜丝，再放盐，防止肉丝沾锅，再倒入肉丝，大火快速翻炒，倒入青椒同炒，放盐，加水，烧开后盛出！