阿胶糕
阿胶糕的做法
步骤1
阿胶粉内倒入黄酒 搅拌 盖上保鲜膜浸泡半天（如果不是粉是块状的话倒黄酒浸泡三天 直到融化）
步骤2
芝麻烤箱或者炒锅弄熟 烤箱200度5分钟
步骤3
核桃平铺在烤箱上200度5分钟 红枣去核 切两半 老冰糖敲碎 备用
步骤4
把泡好的阿胶倒入砂锅或者比较大的碗 隔水融化 转小火 倒入老冰糖熬倒冰糖融化后 再倒入芝麻 搅拌混合后 再倒入核桃继续搅拌倒混合 在依次倒入红枣 枸杞
步骤5
混合好后就是阿胶糕了 将其倒入容器中（容器中放植物油或者保鲜膜）压实
步骤6
等完全放凉后放冰箱冷藏一晚 第二天切块 放保鲜盒里冷藏 随时吃 我装在了饼干袋里 不粘手。 一天可吃一到两片