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诗文 家常黄焖鸡
释义

家常黄焖鸡

家里没有鸡腿,用鸡翅代替了,也可加入蘑菇,会很好吃哦

家常黄焖鸡的用料

鸡腿或者鸡翅 3-6个 胡萝卜 半根
洋葱 四分之一个 青椒 半个
土豆 1个 十三香 适量
大料 1个 小米椒 1个
料酒 10ml 甜面酱 1勺
鸡汤 1碗 姜 5片
蒜 2瓣 蚝油 1勺
酱油 2勺 糖 半勺

家常黄焖鸡的做法

家常黄焖鸡的做法图解1

步骤1

材料,鸡腿或者鸡翅切成小块,一个鸡腿剁成三块,其他配菜如图即可

步骤2

热油,下姜片,爆锅出香气,倒入鸡肉,鸡肉表面金黄,倒入鸡汤
家常黄焖鸡的做法图解3

步骤3

加入鸡汤后,放入大料十三香糖等调料
家常黄焖鸡的做法图解4

步骤4

加入酱油,这么大的勺子两勺,料酒半勺
家常黄焖鸡的做法图解5

步骤5

加入甜面酱如图,没有甜面酱可替换成其他微甜的酱,比如香其酱

步骤6

烧开锅
家常黄焖鸡的做法图解7

步骤7

倒入除了青椒其他所有配菜!图中青椒是手抖抖进入了!当然如果要加入蘑菇也这个时候放!但是如果是油麦菜,最后和青椒一起放

步骤8

小火炖30分钟,土豆微微化开,加入青椒,转中火4分钟,出锅
家常黄焖鸡的做法图解9

步骤9

配上米饭吃,没有更般配的了!

家常黄焖鸡的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 7:01:29