提子奶酥
烘培入门级别点心，练练手挺好的
提子奶酥的做法
步骤1
1:称好所有材料，黄油隔水融化，加细砂糖一起融化
步骤2
2:蛋黄一定要一个一个慢慢加入，一个加入后，用打蛋器打到完全融合以后，再放第二个。一直放2个半
步骤3
3:加入奶粉，打匀！低粉过筛，加入浸泡过的葡萄干和椰子粉！面团揉匀
步骤4
4:准备好模具，20克一个面团，称重，压花
步骤5
5:压完的奶酥，最后半个蛋黄，分别刷在每一个奶酥上。烤箱预热、上下160度，烤15分钟。
步骤6
成品提子奶酥的烹饪技巧
糖分，奶粉，提子都可以自己控制份量