鲜香木耳炒鸡丁
清爽鲜香，很下饭，关键是简单易做。
木耳炒鸡丁的做法
步骤1
鸡肉切丁放葱姜末、少盐，淀粉一茶匙，料酒少许抓匀腌制一会
步骤2
胡萝卜切丁，木耳提前30分钟泡发好，切小块
步骤3
浆好的鸡丁，再准备一切姜葱末备用
步骤4
热锅冷油，滑入鸡丁翻炒片刻，即放入葱姜末翻炒至鸡丁发白盛出（这步放的葱姜可让鸡肉的香味更加浓郁）
步骤5
少油放入木耳、胡萝卜翻炒片刻烩入鸡丁，继续翻炒，感觉有点干时可放一点点水，少盐，最后出锅前加入一茶匙生抽提鲜。出锅！
步骤6
成品
步骤7
美美的，开吃！