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诗文 干豆腐香肠
释义

干豆腐香肠

干豆腐香肠的用料

鸡肉 猪肉
料酒 花椒粉
葱姜末 蚝油
香油
生抽

干豆腐香肠的做法

干豆腐香肠的做法图解1

步骤1

1、三分之一的鸡肉,三分之二的猪肉,剁成泥。2、馅料里加入少许料酒、盐、蚝油、生抽、两滴香油、花椒粉、葱姜末,玉米淀粉(因为我比较随意,所以没有每种料都称重量,大家凭感觉吧[呲牙])顺时针方向上劲拌匀。3、香肠皮是干豆腐做的,卷好以后上锅蒸25分钟左右就可以啦。吃起来QQ的,很适合一家老小

干豆腐香肠的烹饪技巧

一定要顺时针上劲,口感才好

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更新时间:2024/12/26 13:08:03