诗文 | 干豆腐香肠 |
释义 |
干豆腐香肠干豆腐香肠的做法步骤1 1、三分之一的鸡肉,三分之二的猪肉,剁成泥。2、馅料里加入少许料酒、盐、蚝油、生抽、两滴香油、花椒粉、葱姜末,玉米淀粉(因为我比较随意,所以没有每种料都称重量,大家凭感觉吧[呲牙])顺时针方向上劲拌匀。3、香肠皮是干豆腐做的,卷好以后上锅蒸25分钟左右就可以啦。吃起来QQ的,很适合一家老小干豆腐香肠的烹饪技巧一定要顺时针上劲,口感才好 |
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