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诗文 糯米糍
释义

糯米糍

因为昨晚买了澄粉,所以发挥一下它的作用。

糯米糍的用料

糯米粉 500g 澄粉 100g
红豆馅 适量 面包糠 适量
白糖 适量 油 适量

糯米糍的做法

步骤1

在糯米粉中加白糖,用清水揉成面团,搁在一旁。

步骤2

用开水将澄粉揉成面团。

步骤3

将两种面团混合,加入油,揉成光滑的面团。

步骤4

分成等量剂子,擀成圆片。

步骤5

包入红豆馅。

步骤6

下锅蒸至熟。

步骤7

趁热撒上面包糠

糯米糍的烹饪技巧

要控制成分与糯米粉的比例,否则口感不好。

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更新时间:2024/12/26 2:55:12