清蒸鲈鱼
我们现在可以选择的烹饪方式多种多样，我国有名的烹饪方式就有蒸、炸、炖、烤、烧、卤、炒、煎。 其中，蒸菜是最深得广大人民喜爱。 蒸，它是极其原始、简单的烹饪方式，但它却完整的保存了食物的原汁原味。 我的家乡位于广东省的一个小山村,那里蒸菜最有名。???得
清蒸鲈鱼的做法
步骤1
准备好所需食材。
步骤2
鱼用清水洗净后，用盐把它的身体抹匀，再加些料酒，腌制10分钟
步骤3
腌好后，在鱼身放上准备好的姜丝，葱花，入锅蒸15分钟左右
步骤4
接下来就是烧热锅，把香油烧热，加入芡汁和少许酱油，淋在蒸好的鱼上，最后加些菜装饰下就好了。步骤5
这道美味的广东特色美食～蒸鲈鱼就好了，希望你也喜欢它。清蒸鲈鱼的烹饪技巧
鱼不能蒸太久，蒸太久味道和肉质会变。