诗文 | 蜜汁红烧鸡腿肉 |
释义 |
蜜汁红烧鸡腿肉很喜欢吃鸡肉~尤其是蜜汁红烧这样的,特别下饭而且味道一级棒。我可以吃两碗饭。分享给果友们看看。 蜜汁红烧鸡腿肉的做法![]() 步骤1 鸡腿(琵琶腿)洗净![]() 步骤2 用专用的厚剁肉刀,切成块状。大小不要太大,一根鸡腿大概切成四段就差不多了步骤3 用一个小碗,准备一勺蜂蜜,一勺老抽,两勺美味鲜,两勺料酒,少量盐,加水适量,搅拌均匀。(这个过程忘记拍照了,搅拌的时候有种黑暗料理的感觉)步骤4 热锅以后倒入三勺油,倒入鸡腿肉,稍微煎一分钟,然后翻炒几分钟,加入拍好的大蒜和生姜片![]() 步骤5 把小碗中的调料倒进去,加适量水,漫过鸡腿肉,大火煮开以后转温火。(我这是一段时间后拍的)![]() 步骤6 小火收汁~洒点葱花(我忘买葱就用韭菜充数了),装盘~~~噔噔噔噔~~~一道美味的家庭DIY蜜汁红烧鸡腿肉就好啦~~~蜜汁红烧鸡腿肉的烹饪技巧用蜂蜜是因为这样的蜜汁有丝丝甜味而且更加爽滑。 |
随便看 |
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